Recettes aux fruits et légumes de saison

Salade de courgettes grillées, mozzarella et poulet

Laissez vous tenter par cette entrée savoureuse, alliant équilibre et gourmandise. Idéal pour les journées ensoleillées.

Glace au yaourt et aux fruits rouges

Un peu de crème fraîche liquide, des yaourts, du sucre et des fruits rouges... Et hop! Une bonne glace pour se rafraîchir cet été!

Salade de fraises, tomates cerises et roquette

Laissez-vous tenter par cette salade sucrée-salée qui fera du bien à vos papilles.

Quiche à la truite et aneth

Une quiche complète pour tous les amateurs de poisson et de légumes de saison.

Cake à la rhubarbe

Un cake de saison facile et rapide à faire pour un printemps gourmand.

Chou-fleur rôti au four: la recette facile, économique et tellement gourmande!

Oubliez le traditionnel gratin et testez cette recette de chou-fleur rôti avec quelques épices bien choisies. Un délice ultra facile à réaliser et qui fera aimer le chou-fleur aux plus difficiles!

Oeufs cocotte au cresson

Une recette simple et rapide qui fait toujours son petit effet! Variez les plaisirs en fonction des saisons et de ce que vous avez sous la main.

Magret de canard à l’orange

Un plat sucré salé que vous pouvez agrémenter avec des légumes de saison: endives, potimarron...

Maquereaux farcis

Avec ses saveurs délicates, l'oignon tient la place d’honneur dans cette réconfortante recette d’hiver.

Mousse de fraises au poivre et basilic

Profitez des premières fraises pour réaliser cette recette gourmande.

Velouté de potiron et coppa croustillante

Beau et bon, le potiron a tout bon! Et en plus, c'est de saison! Savourez-le dans cette délicieuse recette.

Gratin dauphinois: la recette du chef Michel Rostang

Michel Rostang est "le" maître du gratin dauphinois. Sa recette, d’une grande simplicité, se transmet dans sa famille depuis cinq générations.

Salade de boulghour et sarrasin, pommes vertes, pousses d’épinard et poulet

Tous les ingrédients pour concocter cette délicieuse recette.

Au marché en novembre, j'achète...

Kaki, choux kale, frisé ou romanesco, topinambour, girolle, châtaigne ou rouget, c'est le moment d'en profiter.

Tajine de poularde aux pommes, pommes de terre, raisins secs et coriandre

Une recette sucrée salée pour séduira les 4 personnes de bonne chair!

La patate douce, le tubercule à cuisiner

Face à une demande croissante, la culture de la patate douce s’enracine en France. Une véritable aubaine pour tous les consommateurs cherchant à privilégier les circuits courts.

Nuggets de poulet et chips de patate douce

Et si vous réalisiez vous-même des nuggets de poulet? Avec quelques filets et de la patate douce... un goût incomparable!

Tarte à la patate douce et aux noix de pécan

Une tarte pleine de douceur sucrée à savourer pour six personnes et à préparer avec quelques patates douces.

Curry de patate douce aux crevettes

Avec sa chair fondante et son délicieux petit goût de châtaigne, la patate douce se glisse à merveille dans un curry à la crème de coco.

Parmentier de cabillaud et patate douce

Savoureux, simple à réaliser, le parmentier est un classique de notre gastronomie. Voici comment le revisiter avec de la patate douce.

Confiture de melon et de nectarine au thym

C'est la saison des confitures! Pourquoi ne pas essayer de réaliser cette confiture légère qui célèbre l'union inédite du melon à la nectarine... Une recette à préparer pour 4 pots.

Chakchouka

Voici une recette de la cuisine traditionnelle du Maghreb, la Chakchouka qui se prépare avec des tomates, des oeufs et de l'ail. Vous pouvez l'agrémenter de légumineuses et de poivrons.

Salade de melon au poulet mariné

Voici une entrée qui ouvre l'appétit, avec son melon et sa marinade de blancs de poulet en lanières.

Tartare de fruits frais au yaourt

En un tour de main, préparez ce dessert fruité et léger qui va épater petits et grands. Et en dix minutes, c'est prêt!

Caponata italienne

Quelques légumes du soleil, un filet d'huile d'olive et des grosses câpres... Voici une recette de ratatouille 100% italienne: la caponata. Un plat à déguster chaud ou froid.

Faudrait-il raccourcir la taille de la baguette de pain pour éviter le gâchis?

Zoom sur 5 fruits aux multiples bienfaits

Ajouter des fruits dans ses menus est conseillé pour rester en bonne santé. Si tous les fruits apportent certains anti-oxydants, vitamines, fibres, voici un zoom sur 5 fruits faiblement sucrés aux multiples bienfaits.

La patate douce, un tubercule riche en bienfaits santé

Cuisinée à la vapeur ou à l'eau, la patate douce ne présente que des bienfaits pour la santé. Ce tubercule de plus en plus apprécié possède de réels atouts nutritionnels. Présentation.

On craque pour ces 4 bowls colorés et healthy

Très tendance en cuisine, les "bowls" sont des plats complets servis dans de grands bols individuels et joliment présentés. Bien équilibrés en légumes, féculents et protéines, voici quatre versions healthy pour régaler petits et grands.

Briam au four, la recette d'été venue de Grèce

À chaque pays sa version de la ratatouille. Et si vous essayiez le briam, une délicieuse recette ensoleillée venue de Grèce?

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